1. Creo que depende de las familias, pero te voy contando lo que yo conozco: Se empieza con embutido, queso, y cosas de picar (aquí podrían ir mejillones, sí, pero igual que va el jamón serrano y no es navideño); voulavents rellenos de lo que se nos ocurra... el marisco también es popular (gambas y langostinos), las gulas (surimi: sucedáneo de las angulas que es imposible permitirse), espárragos, alguna ensalada de palitos de pescado (más surimi), lechuga y aguacate.

De plato principal lo típico es merluza, dorada a la sal, pavo o cordero (que entiendo que no vais a hacer para la oficina). De postre, turrón, mantecados, polvorones, mazapán y cerca de reyes, roscón. También suele haber a mano frutos secos, y por supuesto, cava o sidra para brindar.

Esto... en una sola cena no se toma todo eso, sino variaciones de eso.

Los mejillones típicos que tomamos aquí son al vapor y son un aperitivo (pero no navideño). Se sirven con la concha de abajo puesta. También están los de lata (sin concha), que son en escabeche y cuya preparación es abrir la lata y ya, así que no te puedo dar detalles de cómo se hacen :P

2. Tu acento se entiende muy bien, lo que a veces no entiendo son algunas palabras (veáse Choros). Pero vamos, se te entiende bien. Tengo que preguntar más cosas a una amiga Argentina, que a ti.