logovo1: (Coffee)
logovo1 ([personal profile] logovo1) wrote2006-03-28 09:33 am

Ayuda con comida mexicana

Me dicen en la oficina que hay un platillo que suena a gorditas fritas que se sirven con miel.

¿Le suena eso a alguien? Porque yo nunca lo he comido.

[identity profile] morfea.livejournal.com 2006-03-28 11:45 pm (UTC)(link)
Pus igual es eso pero en otras partes tiene diferente nombre??

Porque si son básicamente como gorditas rellenas pero dulces...

Por ejemplo, acá las gorditas son así, redondas, chiquitas, como tortilla pero más gruesa y el relleno por dentro que le echan ya que esta hecha la gordita.

Yo en cuernavaca me acordaba que las gorditas eran como mini tortillitas y le ponían cositas encima, esas aquí se llaman picadas.

O por ejemplo, acá existen los esquites que son granitos de elote con cosas, echan los granos de elote en un vaso de unicel, le ponen crema, mayonesa, queso, limon y chile y voilá! esquites.. la misma madre se llama troles en Tampico, ponle que con alguna variación del ingrediente pero básicamente son granos de elote.

Y así tengo varios ejemplos... hey que tal un podcast de cosas desas?
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[identity profile] le-mousquetaire.livejournal.com 2006-03-28 11:50 pm (UTC)(link)
las gorditas chiquitas fritas aca les dicen chiquiadas =) y a tus esquites aca les decimos chaskas y son junto con los dogos y despues de los puestos de tacos, el antojo más consumido por la población.

[identity profile] morfea.livejournal.com 2006-03-29 12:21 am (UTC)(link)
Acá para "comer" los tacos de cabeza o asada (carne asada) contrariamente en otros lugares más al sur donde el hit son los tacos al pastor...

Luego las hamburguesas y los hot dogs (que si no me equivoco la mayoría de la gente no te entiende si les dices "dogos")

Y para antojear están los esquites, elotes asados, papas locas y unos raspados especiales que se llaman diablitos (y son la onda)
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[identity profile] le-mousquetaire.livejournal.com 2006-03-29 02:02 am (UTC)(link)
las raspados de chamoy !!!

[identity profile] morfea.livejournal.com 2006-03-29 03:15 am (UTC)(link)
indeed ^^;