Choros

[logovo1]

Ayer de nuevo la fiesta tradicional de la oficina. Tengo 6 años ahí y las mismas cosas suceden una y otra vez. La misma persona se pone peda. Las mismas quejas sobre la música Navideña. La comida es diferente cada año, pero siempre siguiendo la idea de comida Navideña de algún país. Este año fue España. Lo mas traumante es que a fuerzas tienes que hacer un platillo que te es asignado. Ahí me tienes pues, la mañana del 22, limpiando unos choros para prepararlos en jerez seco, mantequilla y ajo.

Comments

[lizeeeee.livejournal.com]

Jajajaj, qué bien os lo pasáis, así da gusto xDD
Pregunta: ¿Qués on choros? :P

[logovo.livejournal.com]

Mejillones. Dudo mucho que la receta se aproxime a cualquier platillo que se coma en Navidad en Espa~a, pero no me dieron opcion. Imprimieron la receta y fue a fuerzas. Pero es parte de la tradicion :D

[lize-hb.livejournal.com]

Meh. Estúpidos dictadorcillos de oficina...

[logovo.livejournal.com]

Exacto! La tipa es mucho de hacer las cosas a su manera.

[lize-hb.livejournal.com]

baaah. Ahí se atragante con las conchitas de mar... :P

[oconel]

Joer, menos mal que la wikipedia está para explicarme qué son los choros :P Vale mejillones. ¿Dónde pillaste la receta? Es que lo del jerez no me pega mucho, pero lo de la mantequilla... mucho menos.

[logovo.livejournal.com]

Me la dieron! Antilogovo esta a cargo de este asunto y a pesar de que le explique que tenia acceso a personas de Espa~a de carne y hueso que me darian una receta, pues ella se impone y yo no tengo las energias para pelear sobre algo asi. La receta no se de donde la tomo, pero fueron 3 kilos de mejillones preparados en 6 tazas de jerez seco, mantequilla, especies, ajo y limon.

Si no te pega, creeme, no lo dudo un segundo. Pero cada a~o es lo mismo, un masacre de comida tradicional de otros paises.

[oconel]

*pets* ¡3 kg de mejillones! ¿Cuántos sois? Es que me parece un montón (claro que estoy pensando en plan aperitivo :P)

Cuando toque México te impondrás, ¿no?

[logovo.livejournal.com]

Claro!!! Ahi si me inflaria como sapo si se atreven a decirme como preparar la comida!

Y si, fueron demasiados mejillones, creo tan solo 2 kgs fueron consumidos. Somos como 15 personas en la fiesta y los mejillones fueron muy populares, porque soy muy cuidadosa en que lo que yo hago se sirva en su punto, asi que los mejillones fueron consumidos con excelente pan y aun calientitos. Muchos de los otros platillos se enfriaron porque la gente no los sirvio cuando en su momento.

Otros platillos fueron conejo, borrego, esparragos, gazpacho, consome, flan, camarones y pate.

wtf

[(Anonymous)]

¬¬ ¿Mejillones al jerez plato típico navideño en España? Dile a la tipa de mi parte que eso aquí no es nada tradicional :-p

Por cierto, Felices Fiestas y todo eso ;-)

Aresia

Re: wtf

[logovo.livejournal.com]

Le dije varias veces que *yo* podia obtener info directamente de personas que saben lo que es tradicional, pero noooooo, ella se hizo de recetas que una persona con una amiga de Espa~a... bueno, no se. Es obvio que estaba bien equivocada, pero yo no me senti dispuesta a entrar a disgustos por comida. *suspiro*

Felices Fiestas Aresia! Que gusto saber de ti :D
*bechote*
Espero estas aun muy activa en el foro de Smallville.

Re: wtf

[(Anonymous)]

El foro de Smallville lo cerraron, pero las slashers que nos conocimos allí seguimos dando guerra en nuestro foro particular, Slash Fever (http://slashfever.forum.ijijiji.com).

Por cierto, aprovecho para reiterar mi invitación ;-)

Are

Re: wtf

[logovo.livejournal.com]

Muchas gracias! Ire este momento para darle un ojo :D

[insaneslasher.livejournal.com]

Hm. Esto me recuerda a aquella vez que me dio por probar un "tipico gazpacho español" en Suecia.

Ahora no voy a poder dejar de preguntarme si los mejillones al jerez son la comida tipicamente navideña en algun pueblecillo perdido...

¿Que trajeron tus compañeros?

[logovo.livejournal.com]

Conejo, borrego, pate, gazpacho, consome, esparragos y ... mmm.. no recuerdo que otras cosas. Mucha comida, pero dudo que algo de lo preparado fuera auntentico. Pero es cosa de la oficina, tienen mucho tiempo haciendo las cosas asi. No me toco cuando fue turno de comida mexicana, ahi si saldria mi dictadora interior. Pero claro, tambien depende de que region eres. Mi familia es de tamales, pozole, champurrado y ponches calientes en cada Navidad. En otras familias, especialmente del centro del pais, es bacalao, romerito y otras cosas que yo nunca he probado.

desde españa....

[(Anonymous)]

Hola colega. Al habla una española que se queda intrigada ante lo que dices que estabas preparando con choros para contribuir con la cena de Navidad que este año tocaba preparar siguiendo la tradición española. ¿Qué coño son choros? ¿Eso es español? En otro orden de cosas, me encanta tu blog y las cosas que dices. Un abrazo! Visita mi blog si te apetece, www.madomartinez.com

Re: desde españa....

[logovo.livejournal.com]

Mejillones, pero mi padre se refería a ellos como choros y como choros quedaron bautizadas las conchitas. Resulta ahora que para nada es tradición navideña. ¡Hrrmp!

Muchas gracias por la visita y dejarme el link, que ya lo exploro este momento.