Choros

[logovo1]

Ayer de nuevo la fiesta tradicional de la oficina. Tengo 6 años ahí y las mismas cosas suceden una y otra vez. La misma persona se pone peda. Las mismas quejas sobre la música Navideña. La comida es diferente cada año, pero siempre siguiendo la idea de comida Navideña de algún país. Este año fue España. Lo mas traumante es que a fuerzas tienes que hacer un platillo que te es asignado. Ahí me tienes pues, la mañana del 22, limpiando unos choros para prepararlos en jerez seco, mantequilla y ajo.

Comments

[insaneslasher.livejournal.com]

Hm. Esto me recuerda a aquella vez que me dio por probar un "tipico gazpacho español" en Suecia.

Ahora no voy a poder dejar de preguntarme si los mejillones al jerez son la comida tipicamente navideña en algun pueblecillo perdido...

¿Que trajeron tus compañeros?

[logovo.livejournal.com]

Conejo, borrego, pate, gazpacho, consome, esparragos y ... mmm.. no recuerdo que otras cosas. Mucha comida, pero dudo que algo de lo preparado fuera auntentico. Pero es cosa de la oficina, tienen mucho tiempo haciendo las cosas asi. No me toco cuando fue turno de comida mexicana, ahi si saldria mi dictadora interior. Pero claro, tambien depende de que region eres. Mi familia es de tamales, pozole, champurrado y ponches calientes en cada Navidad. En otras familias, especialmente del centro del pais, es bacalao, romerito y otras cosas que yo nunca he probado.